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1.肉洗干净分别切丝,小葱切末,生姜切丝备用。
2.豆角洗干净,切小段。
3.锅烧热倒入适量油,加2勺黄豆酱炒香。
4.入切好的肉丝炒香,姜丝,加入生抽,老抽少许,在倒入切好的葱花。
5.继续翻炒。
6.倒入豆角盖上锅盖焖1分钟,打开锅盖翻均匀。
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